BIO mléčné výrobky, pečivo, mošt, pohanka

Produkty Ekofarmy Javorník vznikají z vlastních surovin v rámci ekologického hospodaření, které propojuje rostlinnou i živočišnou výrobu, mlékárnu, pekárnu, ovocné sady i pálenici. Všechny výrobky nesou označení BIO a mají dohledatelný původ přímo na farmě.

Základem je kvalitní bio mléko od vlastního stáda dojnic, které je dále zpracováváno v mlékárně. Na něj navazuje pečivo z vlastních obilovin, produkty z ovoce z místních sadů i další doplňkový sortiment. Rostlinná výroba zahrnuje mimo jiné pěstování pšenice špaldy, pohanky nebo léčivých rostlin.

Součástí nabídky je také hovězí maso z pastevního chovu, kde přirozená výživa a podmínky chovu ovlivňují výslednou kvalitu. Produkty je možné zakoupit ve farmářské prodejně, e-shopu i partnerských prodejnách. Jejich kvalitu opakovaně potvrzuje ocenění Nejlepší biopotravina (2021, 2022, 2023).

Ekofarma Javorník tak nabízí potraviny, které vznikají bez zkratek — v přímé vazbě na krajinu Bílých Karpat.